Скоро придет летняя жара, которая сильно обезвоживает организм. Медициной доказано, что при повышении температуры воздуха от 30°С человек сильно потеет. В результате теряет электролиты: магний, калий, натрий, кальций. Они крайне важны для нормального протекания обменных процессов. Поэтому в летний зной необходимо восстанавливать водный баланс с помощью правильных напитков. Каких именно, расскажем в статье.
Чистая вода
Сегодня среди ученых и медиков продолжаются споры, так ли необходимо придерживаться выведенной ранее нормы в 30 мл чистой воды на каждый кг веса. Современные нутрициологи уверяют, что человеческий организм способен сам подсказать, какое количество воды необходимо выпить в течение дня. Но она точно должна быть в достаточном объеме.
Пить воду необходимо только комнатной температуры. Холодная сужает сосуды, препятствует всасыванию жидкости, нарушает пищеварительные процессы.
Употреблять воду необходимо небольшими глотками или не более 100 мл за один раз. При этом объем жидкости стоит наращивать постепенно, если до этого ваш питьевой режим был скудным.
Можно ли пиво
Вопреки устоявшемуся мнению, пить холодное пиво в сильную жару крайне не рекомендуется. Во-первых, алкоголь резко сужает расширенные кровеносные сосуды, а во-вторых — пьянит. Слабоалкогольный напиток лучше придержать до вечера, когда солнце сядет. В конце тяжелого трудового дня он освежает. Поэтому при необходимости можете сделать запасы, учитывая что цена Стелла Артуа и подобных сортов вполне приемлемая.
Лимонад собственного приготовления
Для этого понадобятся:лимоны — 500 г; свежая мята — 2–3 веточки; сахар по вкусу.
Лимоны необходимо вымыть и пропустить через соковыжималку. В напиток добавить толченую мяту и сахар по вкусу, убрать в холодильник. Употреблять лимонад лучше в разбавленном виде. Концентрацию напитка делайте по собственному усмотрению, добавив перед употреблением чистую воду.
Ягодный морс
Лучше всего делать его из красной или черной смородины. Это источник витамина C. Но учитывайте, что смородина в качестве компонента для освежающего напитка не подходит тем, кто имеет повышенную кислотность и заболевания желудка.
Приготовление морса достаточно простое:300 г свежих вымытых очищенных ягод необходимо хорошо раздавить; сок слить, а мякоть смешать с сахаром в количестве полстакана; залить ее литром воды и довести до кипения, прокипятить в течение 5 минут; остудить, процедить и добавить оставшийся сок.
В холодильнике напиток можно хранить до 5 дней. Для него лучше купить в Маудау вместительный кувшин.
Травяные охлажденные настои
Здесь можно использовать любые травы на усмотрение. Один из популярных рецептов — щербет из базилика. Готовят его так:базилик необходимо залить кипятком в количестве 1,5 литра; оставить настаиваться на 5 минут; затем добавить пару чайных ложек сахара и несколько долек лимона.
Настаивать щербет необходимо 20 минут. Хранить его в холодильнике можно до 3 дней. А готовить разрешено из тархуна, мяты, каркаде.
