Tefal Everyday IH201812

Прежде чем купить индукционную плиту, не лишним будет узнать обо всех преимуществах и недостатках эксплуатации такой варочной панели. Индукционная плита обладает совершенно иным принципом работы, чем привычные многим бытовые газовые или электрические модели. Поэтому будет полезно знать о плюсах и минусах такого выбора.

Плюсы

  • Быстрота нагрева посуды и ее содержимого – эффективность индукции сравнима с газовыми плитами и существенно превосходит показатели нагрева большинства электрических плит с ТЭН;
  • Безопасность – за счет отсутствия источника тепла поверхность конфорки остается холодной, что предотвращает риск ожогов при случайном касании. Также это предотвращает появление неприятного запаха, если что-то «убежало» из посуды;
  • Простой уход – индукционная плита Tefal практически не загрязняется, благодаря отсутствию эффекта ужаривания продуктов к поверхности панели. Очистить ее можно в одно движение с помощью тряпки и моющего средства;
  • Автоматическое отключение при отсутствии соответствующей посуды – плита не будет нагреваться даже в активном состоянии если на нее будет поставлен посторонний предмет;
  • Энергоэффективность – современные панели автоматически подстраивают зону нагрева под размер и форму посуды, что существенно снижает расход электроэнергии;
  • Дополнительные функции и широкие настройки – пользователь может подобрать оптимальный режим для варки, жарки или тушения, благодаря чему в продуктах сохраняется больше полезных веществ и витаминов.

Минусы

Несмотря на свои эксплуатационные преимущества, плита индукционная не лишена недостатков, которые пока не дают ей занять лидирующие позиции среди кухонных плит и аналогичных варочных поверхностей:

  • Специальная посуда – для готовки на индукции необходима специальная посуда со стальным или чугунным дном. Керамические, алюминиевые и стеклянные кастрюли не подходят для использования;
  • Стоимость – индукционные плиты на порядок дороже электрических и газовых моделей;
  • Сложность ремонта техники – несмотря на высокую надежность и долговечность такой плиты, в случае повреждения панель будет сложно и дорого починить.

Также считается, что в списке минусов индукционных плит стоит упоминать про их опасность для здоровья. В действительности вредность электромагнитного излучения и вихревых токов серьезно преувеличена. А радиация, которую также порой приписывают индукции, отсутствует вовсе. Единственную осторожность следует предпринимать людям с кардиостимулятором.

Подписывайтесь на наши сообщества в Viber и Telegram